Azido urikoak askotan ospe txarra izaten du, gotaren min ikaragarriaren sinonimoa. Baina, errealitatean, konposatu normala eta onuragarria da gure gorputzean. Arazoak gehiegi dagoenean hasten dira. Beraz, nola sortzen da azido urikoa, eta zerk eragiten du maila kaltegarrietara iristea? Murgil gaitezen azido uriko molekula baten bidaian.
1. zatia: Jatorria – Nondik dator azido urikoa?
Azido urikoa purina izeneko substantzien deskonposizioaren azken produktua da.
Barneko purinak (iturri endogenoa):
Imajinatu zure gorputza etengabe berritzen ari den hiri bat dela, egunero eraikin zaharrak botatzen eta berriak eraikitzen direla. Purinak zure zelulen DNA eta RNAren osagai nagusiak dira, eraikin horien oinarri genetikoak. Zelulak modu naturalean hiltzen direnean eta birziklatzeko deskonposatzen direnean (zelulen birsorkuntza deritzon prozesua), haien purinak askatzen dira. Barne-iturri natural honek zure gorputzeko azido urikoaren % 80 inguru osatzen du.
Zure platereko purinak (iturri exogenoa):
Gainerako %20a zure dietatik dator. Purinak modu naturalean daude elikagai askotan, batez ere kontzentrazio handietan:
• Organoak (gibela, giltzurruna)
• Itsaski batzuk (antxoak, sardinak, bieirak)
• Haragi gorria
• Alkohola (batez ere garagardoa)
Elikagai hauek digeritzen dituzunean, purinak askatzen dira, odolean xurgatzen dira eta azkenean azido uriko bihurtzen dira.
2. zatia: Bidaia – Ekoizpenetik Ezabapenera
Behin sortuta, azido urikoa odolean zirkulatzen da. Ez dago bertan geratzeko pentsatuta. Edozein hondakin bezala, bota egin behar da. Lan garrantzitsu hau batez ere giltzurrunei dagokie.
Giltzurrunek azido urikoa iragazten dute zure odoletik.
Bi heren inguru gernuaren bidez kanporatzen dira.
Gainerako herena hesteek kudeatzen dute, non hesteetako bakterioek deskonposatzen duten eta gorotzekin kanporatzen den.
Egoera idealetan, sistema hau oreka perfektuan dago: sortutako azido urikoaren kopurua kanporatzen den kopuruaren berdina da. Horrek odoleko kontzentrazioa maila osasuntsu batean mantentzen du (6,8 mg/dL-tik behera).
3. zatia: Metaketa – Zergatik pilatzen den azido urikoa
Gorputzak azido uriko gehiegi sortzen duenean, giltzurrunek gutxiegi kanporatzen dutenean edo bien konbinazioan, oreka arazo baterantz doa. Egoera horri hiperurizemia deritzo (literalki, "odolean azido uriko altua").
Gehiegizko ekoizpenaren arrazoiak:
Dieta:Purina asko dituzten elikagai eta edari asko kontsumitzeak (adibidez, azukredun freskagarriak eta fruktosa asko duten alkoholak) sistema gainkargatu dezake.
Zelulen birsorkuntza:Zenbait baldintza medikok, minbiziak edo psoriasiak bezala, zelulen heriotza azkarra eragin dezakete, gorputza purinez gainezka eginez.
Iraizketa gutxiegiaren arrazoiak (kausa ohikoena):
Giltzurrunaren funtzioa:Giltzurrunetako funtzio urritua da kausa nagusietako bat. Giltzurrunak eraginkortasunez funtzionatzen ez badute, ezin dute azido urikoa eraginkortasunez iragazi.
Genetika:Pertsona batzuk azido uriko gutxiago kanporatzeko joera dute, besterik gabe.
Medikazioak:Droga batzuek, diuretikoek ("ur-pilulak") edo aspirina dosi txikiak adibidez, giltzurrunek azido urikoa kentzeko duten gaitasunean eragin dezakete.
Beste osasun-egoera batzuk:Obesitatea, hipertentsioa eta hipotiroidismoa azido urikoaren kanporatzea gutxitzearekin lotuta daude.
4. zatia: Ondorioak – Azido urikoa kristalizatzen denean
Hemen hasten da benetako mina. Azido urikoa ez da oso disolbagarria odolean. Bere kontzentrazioa saturazio-puntuaren gainetik igotzen denean (6,8 mg/dL-ko atalase hori), ezin da gehiago disolbatuta egon.
Odoletik prezipitatzen hasten da, sodio urato monosodiozko kristal zorrotz eta orratz itxurakoak sortuz.
Artikulazioetan: Kristal hauek askotan artikulazioetan eta inguruan metatzen dira; gorputzeko artikulaziorik hotzena da tokirik gogokoena, behatz lodia. Hau da gota. Gorputzaren sistema immunologikoak kristal hauek mehatxu arrotz gisa ikusten ditu, hanturazko eraso masibo bat abiaraziz, eta horrek bat-bateko mina, gorritasuna eta hantura eragiten ditu.
Larruazalaren azpian: Denborarekin, kristal multzo handiek tophi izeneko nodulu kareharri ikusgaiak sor ditzakete.
Giltzurrunetan: Kristalak giltzurrunetan ere sor daitezke, giltzurruneko harri mingarriak sor ditzakete eta giltzurruneko gaixotasun kronikoa eragin dezakete.
Ondorioa: Oreka mantentzea
Azido urikoa bera ez da gaiztoa; egia esan, gure odol-hodiak babesten laguntzen duen antioxidatzaile indartsua da. Arazoa gure barne-ekoizpen eta ezabatze-sisteman dagoen desoreka da. Bidaia hau ulertuz —gure zelulen eta jaten dugun janariaren hausturatik hasi eta giltzurrunek kritikoki ezabatzen duten arte—, hobeto ulertuko dugu bizimodu aukerek eta genetikak nola jokatzen duten hondakin-produktu natural hau gure artikulazioetan bizilagun mingarri eta ez-natural bihurtzea eragozteko.
Argitaratze data: 2025eko irailaren 12a